Uitloggen
Bestelling Bevestigen

Clatch Koffies

Clatch original, Clatch budget, Clatch personal of Clatch cafeïnevrije. Ontdek onze Arabica en Robusta koffies, intens en onvergetelijk.

Ristretto

Korte doorlooptijd dus minder cafeïne zodat je 's avonds rustig kan genieten van de volle aroma’s en smaak.

Americano

Een goed alternatief, op basis van ristretto, voor koffie liefhebbers van koffie met weinig cafeïne.

Lungo

Langdurig contact tussen de gemalen bonen en warm water voor een hoger gehalte aan cafeïne.

Espresso

Espresso, een zeer sterke koffie met een sterk aroma, verkregen door percolatie onder hoge druk.

Het Clatch koffie assortiment

Original blend, pure zon in je kopje koffie

Onze Original Blend werd samengesteld uitsluitend met Zuid-Amerikaanse Arabica bonen, uit de meest stabiele regio’s. Zo kunnen wij u een smaak garanderen die u zal herkennen uit alle andere koffies: een zacht en mild karakter, doch zeer aromatisch. Een grote aanrader voor elk type koffie-liefhebber!

Single-Estate, uniek en intens

Wij zoeken voor u naar de beste koffie van het moment, langsheen de evenaar,  de hele wereld rond.  Ervaar het specifieke karakter van een koffie dat tot stand kwam door de grillen van de natuur! Een koffie gekozen door omstandigheden die maar 1 keer in de zoveel tijd voorkomen. Zolang de voorraad strekt, dus wees er snel bij.

Exclusive, beperkt & ongelooflijk

Sommige koffie bonen zijn zeer schaars, ofwel door hun geografische beperkingen, bij voorbeeld koffie uit het Zuidwesten van  Hawaï, ofwel door het uitzonderlijke proces dat de bonen een apart karakter meegeven, zoals de Kopi Luwak uit Sumatra. Reis met ons mee dankzij onze exclusive Clatch koffie pakketjes.

Koffie branden, wat is dat?

Koffie branden is een proces waar ruwe, groene koffie wordt opgewarmd naar de mooie reebruine koffiebonen die we allemaal kennen. Te weinig aangekleurd wijst erop dat het product binnenin nog rauw is. Als je product bijna zwart is aangebrand, zijn alle fijne smaken verloren. Het vraagt dus, net zoals bij een goede chef, kennis van zaken en ervaring, maar vooral veel liefde en passie om koffie te branden.

Licht branden

Licht bruine kleur
Geen olie op het boon oppervlak
Gevarieërde oorsprong van de bonen
Light
Light
Fruitige smaak
Cinnamon
Perfect om zwart te drinken

Medium branden

Bruin gekleurde bonen
Iets zachter dan de licht geroosterde bonen
Evenwichtige smaak, aroma en zuurgraad
Medium
Medium
Favoriete USA branden
Hight
Evenwichtige bitterheid en zuurheid

Medium-dark branden

Donker bruine kleur met olie op het boon oppervlak
Zowel een zure als zoete na smaak
De smaak en het aroma komen vrij en de zuurgraad verdwijnt volledig
Medium-Dark
City
Meer bitterheid dan zuurheid
Full city
Stevig lichaam en bittere smaak

Dark branden

Glanzende zwarte kleur met geolied oppervlak van de bonen
Meer bittere smaak
De oorspronkelijke smaak verdwijnt en maakt plaats voor de smaak van het brandproces
Dark
French
Perfect met melk!
Italian
Ideaal voor espresso

Ontdek al onze artikelen op onze webshop

Shop

Ontdek onze machines

Of het nu voor werk of voor privé-gebruik is, Clatch Coffee biedt U de beste Jura machines van het moment aan voor een perfecte restitutie van uw favoriete drankjes en een grenzeloos genot.